De bourgondische, maar sportieve Brabander Matthieu speelt graag een potje tennis. Wanneer Matthieu op een vrije dag geen balletje slaat, vind je hem vast en zeker in de keuken. Hij werkt als accountmanager bij een bedrijf in bakkerijverpakkingen.
Het bakken leerde Matthieu van zijn moeder, de fijne kneepjes en details leerde hij al kijkende naar de programma’s van tv-kok Rudolph van Veen.
Reactie van Matthieu:
Helaas is voor Matthieu het Heel Holland Bakt avontuur afgelopen. Matthieu viel af in de halve finale. In het radioprogramma Wekker-Wakker! vertelt hij op donderdag 18 juli 2013 over zijn ervaringen.
Het zit erop, jammer. Zonde eigenlijk, net voor het einde gestrand.
