Ingepakte abrikozen tartelettes met bijzonder suikerwerk

Deze tartelettes zien eruit als een cadeautje, ook de 'verpakking' is eetbaar! Met dit recept van Robèrt maak je deze…

Chic Chocoladetaartje: chocolade tartelette met meringue

Dit chocoladetaartje verrast je 2 keer. Allereerst is het taartje natuurlijk prachtig om te zien, maar wanneer je deze chocolade…

Slofjes met karamel

Wat is er nou lekker dan met slofjes neerploffen op de bank? Slofjes met karamel welteverstaan. Dit sloffendeeg met karamel…

Huzarensalade met bakjes van Robèrt (inclusief bakvideo)

Een huzarensalade is een echte bakkersklassieker! Misschien dat je bij zo'n slaatje eerder aan de snackbar denkt, "maar voordat de…

Bagels van Robèrt (inclusief bakvideo)

Bagels kunnen uitdagend zijn om zelf te bakken. Gelukkig hebben we Robèrt, die het stap-voor-stap uitlegt in zijn recept en…

Nonnevotten van Robèrt

Alaaf! Speciaal voor carnaval lopen we in polonaise van de Heel Holland Bakt-tent tot onder de rivieren. In dit geval…

Bokkenpootjes van Robèrt inclusief bakvideo

Een klassieker voor bij de koffie en heerlijk om zelf te maken: bokkenpootjes! Naar recept van Robèrt, inclusief fijne bakvideo…

De lekkerste Bossche bollen van Robèrt inclusief bakvideo

Janny is er dol op en onze Brabander Robèrt kun je 's nachts wakker maken voor deze klassieker: de Bossche…

Appelkoeken

Het waren de favorieten van Martine Bijl, deze heerlijke appelkoeken met spijs en banketbakkersroom. Robèrt laat je zien hoe je…

Boterbabbelaars

De (oorspronkelijk Zeeuwse) boterbabbelaars worden nu gegeten als snoepje. Maar lang geleden deed men ze in de koffie als een…

Granola repen

Deze granola repen van Robèrt zijn lekker voedzaam en vullend. Vul ze onder andere met havermout, honing, amandelen, chiazaad en…

Macarons van Robèrt

Macarons zijn kleine ronde luchtige koekjes die aan elkaar geplakt worden met een zachte vulling. Ze zijn er in ontelbaar…

Vegan worstenbroodjes

Deze vegan worstenbroodjes, volgens recept van Robèrt, zijn volledig plantaardig. Je maakt ze met havermelk, plantaardige boter en vegan gehakt.

Chocoladedecoraties en een hond van chocolade

Vaak wordt er bij bakken en decoreren gedacht dat je hele dure en ingewikkelde bakspullen nodig hebt. Dat is helemaal…

Profiteroles en Saint Honoré taart

Een combinatie van twee klassiekers: de Saint Honoré-taart en profiteroles. Samen wordt dat een overheerlijke Saintprofiterol. Zo maak je het!

Suikertentje

Een echt bouwwerk, dit suikertentje van nougat en raampjes van isomalt. Best een uitdaging volgens Robèrt. Het moeilijkste? Het karamelliseren…

Loempia’s

Loempia's! Dunne flensjes gevuld met allerlei lekkers. Maar voordat ze de frituurpan ingaan moeten ze eerst nog netjes opgevouwen worden,…

Michelettes

Een leuke, maar pittige opdracht: het maken van michelettes. Een rolletje van oubliebeslag in twee kleuren, gevuld met een koffieganache. 

Zonnebloem vlechtbrood

Een prachtig zonnebloem vlechtbrood, gevuld met pesto, zonnebloempitten en Parmezaanse kaas. De uitdaging zit hem, volgens Robèrt, vooral in het…

Recept: chocozoenen voor kerst

Chocozoen, zoen, schuimzoen en mellowcake; allemaal namen voor deze lekkere kerstzoen. Dit recept is een kerstvariant op de traditionele chocozoenen.…

Leadertaart van Heel Holland Bakt

Iedere aflevering van Heel Holland Bakt komt deze taart voorbij, maar hij werd nog nooit gebakken door één van de…

Kersengebakjes

Deze kersengebakjes zien er niet alleen uit als kersen, zo smaken ze ook! Ze zijn gevuld met een kersencremeux, kersenmousse,…

Paasslof van Robèrt

Hoe vrolijk is deze paasslof? Het perfecte taartje om te trakteren! Hij is gemaakt van een lekkere sloffenbodem met spijsroom,…

Tompouce maken

Tompouce of tompoes, hoe je 'm ook noemt, je maakt hem met bladerdeeg en banketbakkersroom. Onze eigen Robèrt van Beckhoven…

Pineapple upside down cake van Robèrt

Deze pineapple upside down cakes worden ondersteboven gebakken. Het zijn taartjes die je omgekeerd opbouwt en na het bakken omdraait.

Chocolade biscuitjes van Robèrt

Voor wie niet kan kiezen tussen een koekje of een stukje chocolade, zijn deze chocolade biscuitjes de beste uitvinding ooit.…

Kataifi baklava

Kataifi baklava: geen klassieke baklava, maar een Griekse versie met kataifi: dunne, krokante strengen deeg. Robèrt vult deze baklava met…

Focaccia van Robèrt

Haal Toscane in huis door deze focaccia’s op tafel te zetten. Anders dan de Romeinse focaccia, is deze variant heel…

Paasstol van Robèrt

In dit recept laat Robèrt je zien hoe je een klassieke paasstol maakt. Wist je dat er eigenlijk geen verschil…

Kaaskoekjes

Kaaskoekjes, André is er dol op! Wij hebben het recept van Robèrt voor je. Bak je mee?

Broodje kroket

Een broodje kroket is altijd een goed idee, helemaal als je het zelf maakt! Goed gebakken zachte, witte bolletjes met…

Roze koeken van Robèrt

Een echte Hollandse klassieker: de roze koek! Hij wordt ook wel glacékoek, moesselientje of fondantcake genoemd en bestaat uit een…

3D citroen meringue van Robèrt

Zin om een fris, fruitig, vrolijk en feestelijk dessert op tafel te zetten? Dan zijn deze 3D citroen meringue taartjes…

Recept voor kano’s

Kano’s zijn krokante koeken die worden gevuld met amandelspijs. Een soort rondo’s of gevulde koeken, maar dan in een andere…

Puits d’Amour

Puits d’Amour; bronnetjes van liefde. Deze kleine Franse gebakjes worden gemaakt van een tarte tatin deeg of een bladerdeeg, waarop…

Chocolademousse van Robèrt

Robèrt geeft je dit recept voor de lekkerste én makkelijke chocolademousse!

Koffiebroodjes van Robèrt

Koffiebroodjes op traditionele wijze van Robèrt. De vulling van banketbakkersroom en rozijnen zorgen voor een heerlijk smeuïg broodje. Hier blijf…

Klassieke botercrème maken

Amandelsoufflé recept

Licht, luchtig en lekker zacht. Amandelsoufflés zijn het perfecte toetje voor de wintermaanden. Maak ze bijvoorbeeld als dessert voor het…

Borstplaat van Robèrt

Voor de echte zoetekauw van typisch Nederlands snoepgoed: borstplaat! Lekker knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen. Extra lekker als je het…

Spiegelbolgebakje

Robèrt maakt kleurige, bolvormige gebakjes: spiegelbolgebakjes. Ze glimmen je tegemoet en smaken nét zo zonnig als dat ze eruitzien.

Uien tarte tatin

Robèrt maakt een uien tarte tatin, karamel en tijm. Een hartige variatie van de klassieker, om je vingers bij af…

Bossche bollen van Robèrt van Beckhoven

Bossche bollen van Robèrt van Beckhoven: met chocolade fondant en gevuld met slagroom. Bekijk hier het ultieme recept voor bossche…

Gelukskoekjes

Robèrt geeft je een recept voor gelukskoekjes. Een koekje wat je vooral kan kennen uit Chinese restaurants. Bij het toetje…

Kaasvlinders van Robèrt

Kaasvlinders: Het ultieme retro kaashapje voor bij de borrel maak je makkelijk zelf met hulp van Robèrt in de video!

Madeleine maken, zo doe je dat

Ga op de Franse tour met een klassieker uit de Franse bakkeuken: de madeleines! Volgens recept van Robèrt.