Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 175 graden.

Bereidingswijze

• Klopt de suiker en boter romig.
• Was de sinaasappel.
• Schil de gember.
• Rasp de gember en sinaasappelschil en voeg toe.
• Voeg de bloem en havermout toe en spatel het erdoor.
• Hak de hazelnoten grof en voeg met een snufje zout toe.
• Kneed het deeg, maak er kleine balletjes van en druk ze op een met bakpapier beklede bakplaat iets plat.
• Bak in circa 17 minuten goudbruin en gaar.
• Laat iets afkoelen.