Bakgereedschap

• Tulbandvorm van 2,4 liter
• Staande mixer
• Deegroller
• Spuitzakken
• Kwastje
• Spatel
• 16 lolliestokjes
• Kleine ijslepel
• Plastic zakje

Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 175 graden.
• Vet de tulbandvorm in met boter.
• Leg een vel bakpapier op een snijplank.

Marmer tulband

• Mix de boter en de suiker tot een mooi romig mengsel.
• Voeg de eieren één voor één toe. Voeg het volgende ei pas toe als de vorige volledig is opgenomen.
• Bij het laatste ei voeg je ook gelijk het vanille-extract toe.
• Voeg het zelfrijzend bakmeel en de zout toe en mix tot een mooi beslag. Stop met mixen zodra het meel helemaal is opgenomen.
• Schep 2/3e van het beslag apart.
• Maak van de melk en de cacaopoeder een papje.
• Giet dit in de kom met de overgebleven 1/3e van het beslag en mix tot een mooi chocoladebeslag.
• Schep de helft van het vanillebeslag in de ingevette tulbandvorm en spreid gelijkmatig uit met een spatel.
• Verdeel hier het chocoladebeslag over.
• Sluit af met het laatste deel van het vanillebeslag.
• Roer kort met een mes door het beslag, zodat je straks een mooi marmer-effect krijgt.
• Bak de tulband in 60 minuten gaar.
• Stort hem ondersteboven en laat hem de cake goed afkoelen voordat je begint met versieren.

Botercrème

• Snijd de boter in blokjes en klop hem op tot een lichte en luchtige massa.
• Zeef de poedersuiker.
• Voeg geleidelijk en voorzichtig in 3 of 4 delen toe.
• Voeg ook de melk en het vanille-extract toe en roer voorzichtig door met een spatel.
• Voeg de mascarpone toe als alle suiker is opgenomen.
• Mix de botercrème op rustige snelheid tot hij romig en licht is. Dit kan minstens 10 minuten duren.
• Voeg de laatste 2 minuten de groene kleurstof toe.

Cakepops

• Doe de Oreo’s in een zakje en verpulver ze door er met een deegroller overheen te gaan.
• Mix de Oreo’s met de roomkaas tot een egale massa.
• Schep met de kleine ijslepel balletjes uit het mengsel.
• Rol ze met je handen mooi rond en plaats ze op de snijplank met bakpapier.
• Laat de balletjes opstijven in de koelkast of vriezer.
• Smelt 200 gram witte chocolade au bain-marie.
• Haal de bolletjes uit de koeling.
• Steek het uiteinde van een lolliestokje in de gesmolten chocolade en steek het stokje met de chocolade in een cakepop. Herhaal dit bij alle bolletjes.
• Zet de cakepops weer in de koelkast om de chocolade te laten uitharden.
• Zet de chocolade opnieuw boven de au bain-marie en voeg de overige 100 gram chocolade al roerend toe tot alles gesmolten is.
• Doop de cakepops 1 voor 1 in de gesmolten chocolade en tik voorzichtig de overtollige chocola van de cakepop af.
• Laat de cakepops weer opstijven in de vriezer.
• Rol de groene fondant uit en steek er kleine rondjes uit.
• Rol de zwarte fondant uit en steek er nog kleinere rondjes uit.
• Versier de cakepops als enge ogen met de groene en zwarte fondant.
• Maak aders met de rode decoratiestift.

Glazuur

• Meng het water met de poedersuiker tot een papje.
• Voeg de groene kleurstof toe tot je de gewenste kleur hebt.

Decoratie: Zwarte spinnen

• Kneed de zwarte fondant en maak er 2 spinnen van.
• Met de witte fondant kun je ogen maken op de spinnen.

Decoratie: Heksenketel

• Kneed de zwarte en witte fondant door elkaar tot een donkergrijs geheel.
• Bestuif je werkblad met poedersuiker om te voorkomen dat de fondant vastplakt.
• Rol de fondant uit tot een dunne lap.

Decoratie: Vlammen

• Kneed de oranje fondant door.
• Rol met poedersuiker uit tot een dunne plak.
• Snijd vlammen uit de fondant.

Opbouw

• Smeer de tulband in met een dunne laag botercrème.
• Zet de tulband op de kop.
• Bekleed de tulband met de donkergrijze fondant zodat het op een ketel lijkt.
• Leg de Twixen onder de tulband, zodat ze op houten haardblokken lijken.
• Plak de oranje vlammen met wat glazuur vast aan de ketel.
• Verspreid de rest van het groene glazuur over de cake. Zorg dat er wat druppels langs de ketel naar beneden druppen.
• Doe de cakepops in het gat in het midden van je tulband tot de rand van de cake. Houd je 4 mooiste oogballen apart.
• Smeer de bovenkant af met de groene botercrème zodat de oogballen in de taart verdwijnen.
• Leg je mooiste oogballen bovenop en bij de taart.
• Zet ook de 2 spinnen bovenop de taart.
• Klaar is je heksenketel!