Benodigdheden

• Brownie- of cakevorm
• Mixer

Voorbereiding voor de ontbijtcake

• Verwarm de oven voor op 180 graden.

Ontbijtcake

• Klop de eieren luchtig.
• Voeg het bakpoeder, kaneel en zout toe en mix nog even door.
• Voeg de appelmoes toe en mix kort door.
• Voeg al mixend de amandel- en havermeel toe.
• Spatel de rozijnen en ongezouten noten door het beslag.
• Giet het beslag in een brownie- of cakevorm en bak in circa 45 minuten gaar.

Suiker vervangen door zoetstoffen, kan dat?

Lees hier meer over zoetstoffen