Advocaat

• Doe alle ingrediënten in een glazen schaal en klop het met de garde au bain-marie op.
• Doe hiervoor een laagje water in een pan en zet op het vuur. Zet de glazen schaal op de pan, maar de schaal mag het water niet raken.
• Blijf de hele tijd goed door kloppen totdat het begint te stollen.
• Gebruik een thermometer om te controleren of de advocaat klaar is, dit is bij 85 graden.
• Zet een koud water-badje klaar en zet daar de glazen schaal met advocaat in om af te koelen.

Slagroom

• Klop de slagroom met suiker tot een stevige massa.

Opbouw trifle

• Zet voor de opbouw van de trifle alle ingrediënten klaar.
• Begin met een laag slagroom op de bodem en leg daar wat plakken cake op.
• Giet vervolgens de advocaat eroverheen met wat stukjes bokkenpoot.
• Blijf de laagjes herhalen totdat alles op is, dan is de schaal mooi gevuld.
• Voor de garnering kun je wat paaseitjes en nog wat bokkenpootjes op de trifle leggen.