Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 220 graden.

Deeg

• Verwarm de melk tot 20 graden.
• Draai van alle ingrediënten een soepel deeg.
• Weeg stukjes van 30 gram af en bol ze direct op.
• Laat de bolletjes 30 minuten rusten.

Gehaktworstjes

• Meng alle ingrediënten.
• Weeg porties van 30 gram af en vorm hier worstjes van.

Worstenbroodjes van Robèrt

• Rol de bolletjes deeg tot ovale plakjes uit.
• Vouw de gehaktworstjes erin en vorm tot worstenbroodjes.
• Laat 60 minuten narijzen op kamertemperatuur.
• Bak de broodjes in ongeveer 18 minuten af op een bakplaat.

Maak dit recept ook in een vegan variant:

Vegan Worstenbroodjes van Robèrt