Om te kunnen reageren moet u zich eerst registreren.

Inloggen Registreren
mariakoekkoek2@gmail.com
mariakoekkoek2@gmail.com

Schuimtaartje met frambozencremeux van Robert

Bij de uitleg hoe het schuim te maken is vergeten in het recept te zetten hoelang dit in de oven moet bakken!
Beste Maria, bedankt voor je vraag! Je bedoelt denk ik dit recept van MAX vandaag? (https://www.maxvandaag.nl/sessies/themas/eten-drinken/schuimtaartje-met-frambozencremeux-van-robert/) In dat recept hoeft het schuim niet in de oven! Veel bakplezier! :)
Jildes
Jildes

Ivm allergie aanpassing op het bakken van een pizza op vakantie

Goed avond, we gaan op vakantie en het lijkt mij wel wat om dan zelfgemaakte pizza te maken van naanbrood, echter is onze dochter allergisch voor koemelkeiwit. Yoghurt mag ze dus niet, waar zou ik dat voor kunnen vervangen zodat ik het deeg in de pan kan bakken ipv in de oven? Ben nieuw hier en kan ik allergenen aangeven als ik een recept zoek. Hebben jullie daar ergens suggesties voor op de site staan. Nu vervangen we kookroom bijvoorbeeld voor de plantaardige variant en gebruiken we plantaardige margarine ipv roomboter, maar yoghurt weet ik nog niet waar ik dat mee kan vervangen. Vriendelijke groet Jildes
Beste Jildes, Wat leuk dat je aan de slag gaat met de pizza. Er bestaan ook verschillende plantaardige varianten van yoghurt. Misschien kun je yoghurt gemaakt van haver proberen? Fijne vakantie! :)
Assy
Assy

Ovenstand

Er staat bijv. bij een recept ( Yoghurt Muffins) 200 gr. maar het is mij niet duidelijk of dat hete lucht of conventionele oven is?
Beste Assy, Bedankt voor je vraag! We gaan bij dit recept uit van een heteluchtoven. Veel bakplezier! Groetjes, Redactie Heel Holland Bakt
Merlijn van de Sande
Merlijn van de Sande

Chiffon cake

In het recept voor de chiffon cake van Mercedes wordt niet benoemd welke doorsnee de cakevorm moet hebben. Zouden jullie dat kunnen vermelden? Alvast bedankt!
Beste Merlijn, Bedankt voor je berichtje en leuk dat je de chiffon cake van Mercedes wilt gaan bakken. We hebben het even voor je nagevraagd. De cakevorm had een doorsnede van 26 centimeter. We zullen het ook aanpassen in het recept!
Susie Rotscheid
Susie Rotscheid

cranberry compote bovenop sloffenbodem?

Ik heb net een Sloffenring gekregen en wil proberen het recept van Robert. Denk u dat het lekker zou zijn met een zelfgemaakte cranberry compote zou zijn? (Dit zijn rauwe cranberries gemengd met sinaasappelrasp, aardbeien, Gran Manier en suiker.)
Dag Susie, wat leuk dat je aan de slag gaat met het recept van Robèrt (https://www.heelhollandbakt.nl/recepten/sloffenbodem-van-robert/). Daarin staan ook linkjes naar een abrikozen- en zomerfruitslof. En net als voor de bakkers in de tent geldt, dat je soms moet experimenteren met verschillende smaakcombinaties! ;) Veel bakplezier!
Chantal Gameren
Chantal Gameren

Zonnebloem vlechtbrood

In het recept staat niet vermeld hoeveel gram vruchtenpoeder in het recept moet kunnen jullie dit vermelden in het recept?
Dag Chantal, bedankt voor je reactie! We hebben het aangepast in het recept. Je hebt 100 gram vruchtenbroodpoeder nodig voor het maken van het deeg. Veel bakplezier! Redactie Heel Holland Bakt
Susie Rotscheid
Susie Rotscheid

Toevoeging aan recepten?

Hallo Janny, U en Robèrt geven altijd interessante commentaar op alle baksels. Is het mogelijk die te bij te zetten bij de verschillende recepten (of in ieder geval kunt u aangeven welke het beste was)? Soms vergeet ik welke het was dat u het beste vondt. Dank u wel. Susie
Dag Susie, Bedankt voor je suggestie en fijn dat je naar het programma kijkt! Wanneer mensen een recept maken geven ze het ook soms een aantal sterren mee, daaraan kun je ook zien hoe de recepten worden gewaardeerd. Je ziet de sterren bij het recept staan. Veel bakplezier! Groetjes, Redactie Heel Holland Bakt