Taart Gebakje met een dakje Dit gebakje met een dakje is een overheerlijk sloffentaartje met banketbakkersroom en vers fruit. Het taartje wordt afgedekt met een…
Taart Ringtaartjes Wat een plaatje, deze ringtaartjes! Deze ronde gebakjes worden gemaakt van een florentinedeeg dat, terwijl het nog warm is, om…
Koninklijke Millefeuilles Millefeuille betekent 1000 laagjes. Normaal gesproken worden millefeuilles dan ook gemaakt van bladerdeeg. Maar, tegenwoordig wordt de term ‘millefeuilles’ ook…
Koekjes Recept voor kano’s Kano’s zijn krokante koeken die worden gevuld met amandelspijs. Een soort rondo’s of gevulde koeken, maar dan in een andere…
Taart Puits d’Amour Puits d’Amour; bronnetjes van liefde. Deze kleine Franse gebakjes worden gemaakt van een tarte tatin deeg of een bladerdeeg, waarop…
Brood Brioche Feuilletée Briochebrood ken je misschien wel, een beroemd Frans, zoet brood dat rijk is aan eieren en boter. Feuilletée is het…
Koekjes Gelukskoekjes (bakvideo) Gelukskoekjes, wie kent ze niet? Krokante, gevouwen koekjes waar een papiertje in verstopt zit met daarop een leuke boodschap. Het…
Koekjes KIDS: Spektakel bouwwerk van koek Dit spektakel bouwwerk van koek is gemaakt van ‘construction dough’, zoals ze dat in de Verenigde Staten noemen. Vrij vertaald:…
Taart KIDS: Saar’s Slijm Fabriek Saars allergrootste hobby is slijm maken, dus hoe kan het ook anders dan dat ze voor haar spektakelstuk een slijmtaart…
Taart KIDS: Lekkers uit de Boogerd Als kind ging Mees vaak naar de boomgaard om appels te plukken, waar hij appelmoes of appeltaart van maakte. Daar…